COMBRO ISI GURILEM MAICIH

resepicih vol 11
Bahan :

  • 1 kg singkong parut
  • ½ butir kelapa parut
  • 1 sendok teh garam

Isi :

  • Gurilem Maicih
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom (potong kecil–kecil)
  • Cabai rawit menurut selera
  • 3 batang daun bawang, iris
  • 3 batang daun seledri, iris
  • Minyak goreng untuk menumis

Bumbu :

  • Garam
  • Merica
  • Kecap manis
  • Penyedap masakan secukupnya.

Cara membuat:

  • Campur singkong parut bersama kelapa parut, garam dan penyedap masakan

Untuk Isian:

  • Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Masukkan oncom, garam, merica, kecap manis, penyedap masakan, cabai rawit, daun bawang dan seledri
  • Ambil adonan sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi dan jangan lupa masukan Gurilem Maicih
  • Kemudian bentuk menjadi bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas
  • Siap disajikan. Pedas! Nyam!
@infomaicih
Category